La higiene ha sido el factor que más ha contribuido a reducir las muertes debidas a enfermedades infecciosas.
En Estados Unidos se hizo una gráfica de todas las muertes causadas por enfermedades infecciosas en el siglo XX. Al principio del siglo se ve una disminución drástica, debido fundamentalmente, a las medidas higiénicas: agua limpia, servicio de recogida de basuras, recogida de aguas fecales, esterilización, uso de cerámica en urinarios y cocinas...
El pico tan dramático que se ve alrededor de 1918 corresponde a las muertes causadas por la gripe del año 1918, la mal llamada "gripe española" pues fue España el único país que habló claramente de la epidemia, mientras las otras naciones europeas estaban inmersas en la Primera Guerra Mundial y no querían hablar de una epidemia de gripe para no desmoralizar el país.
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