martes, 4 de marzo de 2014

La espirulina es una bacteria, no un alga

Planta de producción de espirulinas en USA.


Claro, es más fácil vender que te vas a comer algas que suena más a sushi que a esas malignas que causan enfermedades. Las bacterias tienen peor fama que las algas. Lo cierto es que la espirulina es una cianobacteria, es decir, una bacteria capaz de hacer la fotosíntesis. Me voy a comprar un bote porque dicen que es buena contra la rinitis alérgica, la cual padezco, ya contaré si dejo los pañuelos de papel por estas bacterias. Las espirulinas tienen su propia página web http://www.espirulina.es/ bueno, las espirulinas no, los que las comercian.
Arthrospira platensis

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