Resultado de tener diarrea y que la causante sea resistente a los antibióticos: en cada "evacuación" liberamos millones y millones de bacterias resistentes al medioambiente. Si vivimos en un área que no cuenta con un sistema eficiente de depuración esas bacterias acabarán en los cursos de los ríos e infectarán a más personas río abajo.
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| Si, esta es una autopista para las bacterias que viven en los intestinos y que comunican un intestino con otro, el intestino de un humano, con el de una vaca, con el de un cerdo. La gran autopista de la diarrea. |
Debido al uso y abuso
de los antibióticos en granjas cada vez es más frecuente aislar bacterias
causantes de diarrea con resistencia a los antibióticos. Los primeros casos de
bacterias multirresistentes a los antibióticos se aislaron en ámbitos
hospitalarios. Esto fue debido a la fuerte presión antibiótica existente en
estos ambientes y a la facilidad de aislamiento y caracterización bacteriana
que proporcionan los servicios de microbiología de un hospital. Las primeras bacterias multirresistentes
son bacterias medioambientales que crecían en todo tipo de superficies y con
gran capacidad para captar genes de otras bacterias. Estamos hablando de Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella, Acinetobacter... Sin embargo, la literatura científica ofrece datos
sobre el aumento de bacterias que crecen en el intestino (enterobacterias) y
que presentan multirresistencia a los antibióticos. La diferencia entre el
primer grupo y las enterobacterias es que estas últimas viven en los intestinos
de los animales de sangre caliente en cantidades muchísimo mayores. Imaginemos
la piel comparándola con el intestino.
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| Hay muchísimos más billones de bacterias en el intestino humano que en la piel |
El intestino es una máquina de producir
bacterias. Bacterias que son expulsadas en las deyecciones y que acaban en los
cursos de agua, principalmente en los países en desarrollo. Para las bacterias
tener acceso a la dispersión a través de cursos de agua sin depuración le
permite volver a introducirse en los intestinos de un nuevo hospedador de
sangre caliente.
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| Prueba de agudeza visual: adivinad en 5 segundos a dónde van los lixiviados de esta granja de cerdos mexicana |
En el campo del estudio de la patogénesis microbiana está bien
establecido que una bacteria es patógena cuando tiene un buen medio de
transmisión de un hospedador a otro. Esto es lo que sucede con las
enterobacterias patógenas. Una enterobacteria es una bacteria que vive en el intestino, y cuando es patógena normalmente provoca diarrea. Todos sabemos lo que es la diarrea. Aquí en el Ecuador dicen que la diarrea te convierte en "el rey en su trono" porque te pasas todo el día evacuando.
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| La venganza de Moctezuma son estas diarreas bestiales derivadas de comer alimentos mal lavados o poco cocinados |
Cuando existe abuso de los antibióticos en las
granjas se crea una presión selectiva que favorece que aumente el número de
enterobacterias resistentes. Cuando tenemos bacterias
patógenas resistentes a los antibióticos necesitamos soluciones porque provocan diarreas y por los sumideros que llegan a los ríos se dispersan los genes de resistencia. Los bacteriófagos pueden proporcionar una alternativa eficiente y barata al uso de antibióticos en granjas
